【品名】2004年班章喬木生態(tài)沱茶
【工藝】普洱茶沱茶生茶
【規(guī)格】500克/沱、60沱/件
【生產(chǎn)日期】2004年
【出品商】興海茶廠
【儲藏方式】在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
【定制商】福今茶行
為什么叫“竹籃沱”“土雞沱”?
2004年班章喬木生態(tài)沱茶是福今茶行于2004年在興海茶廠壓制的一款頂級青沱,版面上印有一只孔雀,疑似棲息著一只安逸的鳳凰,每沱都用單獨竹籃包裝,所以被茶友們稱為“竹籃沱”,因其原料生態(tài)自然,故被茶友們親切稱為“土雞沱”。
土雞沱為何能受到追捧?
土雞沱用料據(jù)說是比2003年班章孔雀六星更高一個級別的七星料,加上2004年的班章料壓制的,雖然此茶并非出身名門,但是此茶以班章茶為主原料生產(chǎn),帶有迷人的煙香味,在當時被少數(shù)收藏客所看好,直至今日,土雞沱以其優(yōu)秀的內(nèi)在品質(zhì)得到了廣大茶友們的一致認可。
面市之初,并沒有太大的波瀾,但王者自有霸氣,經(jīng)過多年陳化,受到市場的熱捧,此茶行情也是直飆猛漲,現(xiàn)今克價已近百,還記得去年推薦朋友收藏的時候克價不過才四十,不得不感嘆一句:是金子總會發(fā)光的!
土雞沱為什么不是勐海茶廠出品?
這得從勐海茶廠改制說起,勐海茶廠2004年下半年改制接近尾聲,不再接受來料加工定制的方式,何氏兄弟原計劃在勐海茶廠壓制的茶只有改在興海茶廠生產(chǎn)(其中有一批在勐海茶廠渥堆發(fā)酵的熟茶來不及壓制,后來在興海茶廠壓制了現(xiàn)在知名度較高的ABCD堆等高端熟茶)而土雞沱則是在興海茶廠壓制的生茶,土雞沱傳承了班章生態(tài)茶的制茶工藝和優(yōu)質(zhì)班章原料歷經(jīng)時間轉(zhuǎn)化毫不遜色于同期勐海茶廠出品的普洱茶。
2004年下半年至2005年上半年何氏兄弟在興海茶廠壓制的普洱茶版面基本都是孔雀版面,土雞沱也不例外,只是在勐海茶廠生產(chǎn)的大益標志改為福今標志,底部的勐海茶廠也改為了興海茶廠,2005年下半年何氏兄弟在勐??h出資投廠,建立了福今茶廠,從此福今普洱茶成了高品質(zhì)普洱茶代名詞。
土雞沱好喝嗎?
土雞沱傳承了班章大白菜系列特有的煙香味,隔著棉紙就可以聞到,非常舒服,此沱體型偏寬,壓緊度適中,干茶色澤烏潤顯金毫,純干倉存放,翹茶清脆。入口能隱約感到一股迷人的花香襲來,生津迅速,茶湯柔滑,不似新茶那般來勢猛烈,卻柔中帶剛,穿透力強,喉韻深,感覺口腔都被濃郁的果膠包裹,回甘與生津并存,茶氣十足,葉底柔軟有彈性,依然有非常大的轉(zhuǎn)化空間,非常期待未來的轉(zhuǎn)化。
作者:袁東 來源:老茶集
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